Каталог поставщиков Курска и Курской области, где можно быстро и удобно найти и купить пищевые добавки, ингредиенты напрямую от производителей по привлекательной цене.
Мальтодекстрин – широко используется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, при изготовлении приправ и соусов, продуктов быстрого приготовления, в производстве напитков, в молочной ...
Гороховые волокна . Мешки по 25кг, на паллете.
Используется:
Молочные и кисломолочные продукты;
Колбасные изделия и деликатесы;
Полуфабрикаты;
Консервы;
Желе и др.
Отлично ...
ООО "Стартрейд" предлагает лимонную кислоту, фасованную в пачки от 50 гр. до 400 гр.
Упаковка на 100гр.- и прозрачный прочный пакет, цена 11 р \шт. от 10 кор.(вложение 150 шт).
Самовывоз ...
Предлагаем Тиомерсал, мертиолят натрия, по низким ценам, производство Франция, имеется паспорт качества и сертификаты.
Применяется как консервант и антисептик, для биопрепаратов и вакцин.
Чистота ...
Мастика Polen- пластичная сахарная паста, которая используется для изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов и др.) и обтяжки поверхности тортов. Мастика идеально подходит ...
В широком ассортименте красители пищевые жиро и водо растворимые, в порошке, различные кандурины, краситель-пыльца, краситель -спрей, красители для пищевого принтера, а также смеси для окрашивания ...
Жидкий фермент реннин ТМ "Супер Майя" активность 8000ед, доза внесения 20-25мл на 100л молока.
Фермент предназначен для производства различных Сыров и Брынзы, является незаменимым ...
Закваска для йогурта и национальных продуктов YC-350 200 ед.
Термофильная йогуртная культура
Состав:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Культура используется ...
Агар для кондитерских изделий.
Состав: Агар 700 получают из бурых и красных морских водорослей. Ареал их обитания – Белое море и Тихий океан.
Полное описание: Сыпучий порошок белый, желтоватый, ...
Йодказеин - Йодированный молочный белок с содержанием йода 7-10%.
Применяется для обогащения продуктов питания органическим йодом. Содержание йода стабильно на всём протяжении срока хранения ...
Камедь рожкового дерева можно купить на сайте milora.ru
Камедь стабилизирует замутнённые напитки.Помогают увеличить прочность геля агара, каррагинана, предотвращает расслоение. Применяется ...
Ванильный порошок натуральный.
Порошок из размолотых ванильных стручков. В отличие от эссенции и экстракта, очень хорошо переносит термообработку и сохраняет свой аромат. Поэтому активно используется ...
Мастика Топ продукт, оптом. В ассортименте, цветная, белая. по 6 кг, по 600 гр, по 100 гр. Также красители гелевые, сухие, кандурины, красители для принтера, красители -пыльца, различные посыпки ...
Закваска для йогурта EXPRESS 1.0 50 ед.
Термофильная йогуртная культура
Состав:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Культура используется для производства ...
MILORA.RU
Грибы кусочками (ароматизатор пищевой)- прекрасно подходят для выпечки, хлебобулочной продукции, при изготовлении сыров, супов, соусов, а также при изготовлении сыров и мясных деликатесов.
Состав: ...
Пектин для зефира тип-DZ-150 цитрусовый кондитерский - загуститель для мармелада и зефира, пастилы, жевательного мармелада (с желатином), фруктово-желейной начинки для карамели.
Состав: пектин ...
Агар кондитерский для изготовления зефира, мармелада, пастилы, заливного для рыбы и мяса, десерта Птичье молоко.
Состав: Агар 900 получают из бурых и красных морских водорослей. Ареал их обитания ...
Ваниль натуральная, производство Индонезия. Упаковки вакуумный пакет 0,5 кг, 1 кг. Размер стручка 15 см, вес 1 стручка 3-5 гр. Влажность 29-31%. Применяется при производстве кондитерских изделий, ...
Голубая плесень для сыров типа Donablu, Roquefort , Stilton и других голубых сыров.
Состав: Penicillium roqueforti
Инструкции по использованию:
Суспензия культуры плесени вносится в молоко ...
Описание: Пектин для йогуртов, ряженки и сметаны LM-106 AS-YA, придаёт продукту высокую плотность, гладкую структуру, стабилизирует его, увеличивает готовому продукту срок годности и обогащает ...
Закваска PS-4 для образования глазков в сырах
Состав:
Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii
Закваска преимущественно используется для производства сыров швейцарского типа: Эмменталь, ...
КУПИТЬ ЗАКВАСКУ МОЖНО НА MILORA.RU
Закваска для творога ускоренным способом XMT-3 250 ед.
Мезо-термофильная газо и ароматообразующая культура.
Состав:
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Lactococcus ...
Созревательная культура для сыров с плесенью SWING GEO CH 10ед.
Культура для созревания традиционных французских сыров.
Состав:
Geotrichum candidum
Культура играет большую роль в созревании ...
Закваска для йогурта с пробиотиками ABT-5
Термофильная культура с пробиотически штаммами
Состав:
La-5 Lactobacillus acidophilu
BB-12 Bifidobacterium
Streptococcus thermophilus
Культура ...
Дрожжевая культура для сыра LAF-3 10 ед.
Без спиртового брожения и газообразования.
Состав:
Debaryomyces hansenii
Используется для поверхности сыра. Повышает PH, стимулирует развитие Brevibacterium ...
КУПИТЬ ЗАКВАСКУ МОЖНО НА MILORA.RU
Закваска для творога, сметаны и сыра CHN-22 50 ед.
Мезофильная газо и ароматообразующая культура.
Состав:
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Lactococcus ...
Cычужный фермент Naturen Extra 220 IMCU в жидкой форме изготовлен из экстракта телячьих желудков.
Содержащийся в нём животный фермент хорошо подходит для свёртывания коровьего молока, что приводит ...
